תגית: בלוג אפיה כשר

עוגת טעמי אגוזים/אוראו

28/09/2023 29

אני לא יודעת למה היא נקראת כך אולי כי היא פשוט טעימה, ומענינת כזו, צריך לשאול את גב' נועם זיגדון ששמה היה כתוב על המתכון המקורי

By ברוכי קופטייל

לחמניות שוקולד צ'יפס רכות ואוריריות

12/01/2023 12

יום שישי אצלינו היה חגיגי מאז ומעולם,בזמני, כשהייתי ילדת בית ספר, הורשנו להביא להפסקת 10 'מזונות' במקום לחם.

By ברוכי קופטייל

עוגת גבינה משגעת

15/12/2022 53

היא נולדה בעצם משילוב של כמה עוגות גבינה, ושידוך טוב של ריבת חלב לעוגות גבינה שכבת הבסיס נפלאה, ונשארת פריכה גם לאחר כמה ימים, שלא כמו עוגות הגבינה עם בסיס העוגיות שנרטבות מנוזלי הגבינה ויוצאת ספוגות ורכות. שכבת ריבת חלב נדיבה עוגת גבינה במרקם עננים ושוב מרבד מתוק של ריבת חלב ומעליו שכבת קצפת אורירית…

By ברוכי קופטייל

גלידת פנטזיה

21/07/2022 43

החלטתי לקרוא לה כך בגלל המראה שדומה לגלידה הקנויה, שכבות של גלידה ובינהם דיסקיות דקיקות של שוקולד מריר אבל בהחלט מדובר כאן בגלידה הרבה יותר טעימה ועשירה בטעמים. צילום וסטיילינג תמונה ראשית: שושי סירקיס

By ברוכי קופטייל