תגית: בלוג מתכונים

עוגת גבינה משגעת

15/12/2022 53

היא נולדה בעצם משילוב של כמה עוגות גבינה, ושידוך טוב של ריבת חלב לעוגות גבינה שכבת הבסיס נפלאה, ונשארת פריכה גם לאחר כמה ימים, שלא כמו עוגות הגבינה עם בסיס העוגיות שנרטבות מנוזלי הגבינה ויוצאת ספוגות ורכות. שכבת ריבת חלב נדיבה עוגת גבינה במרקם עננים ושוב מרבד מתוק של ריבת חלב ומעליו שכבת קצפת אורירית…

By ברוכי קופטייל

גלידת פנטזיה

21/07/2022 43

החלטתי לקרוא לה כך בגלל המראה שדומה לגלידה הקנויה, שכבות של גלידה ובינהם דיסקיות דקיקות של שוקולד מריר אבל בהחלט מדובר כאן בגלידה הרבה יותר טעימה ועשירה בטעמים. צילום וסטיילינג תמונה ראשית: שושי סירקיס

By ברוכי קופטייל

עוגת קוקיז בראוניז ופינטצ'ו – ורעיון למשלוח לירושלמים

09/03/2022 12

אבל לא רק לירושלמים דאגתי, יש בסוף הפוסט משהו שיכול להתאים לכל אחת. תמשיכו לסוף הפוסט, יש שם מידע שווה בהחלט, ומתאים לכולכם!

By ברוכי קופטייל

שיתופון: פטה כבד

29/08/2021 20

מנת פתיחה עשירה, טעימה ויפיפיה. מתאים גם להגיש במנת הביצים בשבת בבוקר. אני הכנתי אותה לשבע ברכות, הגשתי אותה על לחם מלא שקליתי בטוסטר פסים. ועיטור של טוויל תחרה מהפנט, שגם לו אקדיש פוסט שיתופון בפני עצמו. פטה כבד | כ 7-10 מנות 5 בצלים קצוצים 250 גר' כבד עוף צלוי 2 ביצים מבושלות 4…

By ברוכי קופטייל