תגית: אוכל

נשארו לכם עוגיות שאתם רוצים לחסל? במקרה הן מסוג העוגיות השחורות והאהובות עלי?

עוגיות פריכות ונהדרות בטעמי שוקולד ופיסטוקים. קצת מריר. קצת מלוח. המון מתוק. וקראנצ'ים מפתיעים בפנים. קלות מאוד להכנה. וכדי לגמור עוד קצת קמח, זה בדיוק טוב. זהירות, ממכר… המתכון בגירסה חלבית, ניתן להחלף לגירסה פרווה ע"י החלפת חמאה בנטורינה, וחלב בחלב סויה. עוגיות שוקולד פיסטוק | כ30-40 עוגיות  2 כוסות קמח  1/2 כוס קורנפלור 1/2…

אנחנו בעיצומה של עונת השמחות ב"ה ואני מקבלת המון בקשות לעוגות משובחות, פרווה, שיכולות להוות כיבוד אסתטי וטעים, מסוג העוגות שלא מלאות מדי בקרם, ועדינות בטעמן.

בחרתי בשם הזה דווקא בגלל הרעיונות הרבים שצצים בראשם של הילדים בעת יצירת העוגיות האלה…

אני נורא אוהבת אותם, את החטיפים האלה. הם לא מפונקים, ללא טכניקות מיוחדות, וללא מצרכים מקצועיים.

היא שיחקה איתנו מחבואים, הציצה מידי פעם

הם קטנטנים, אבל ממלאים אותנו לגמרי רסיסים, שברים, פתיתים.

ט"ו בשבט כבר ממש כאן וזו הזדמנות מצוינת להשתמש בחומרים הכי טובים וגולמיים שלו. פירות!