שיתופון: סלט מוחמצים סיני

שיתופון: סלט מוחמצים סיני

24/02/2022 10 By ברוכי קופטייל

במסגרת שינוי אורח חיים,

אני מגלה שאני מחפשת המון מתכוני סלטי ירקות אבל שישארו בריאים.

אז הנה עוד אחד מהם:

סלט סיני מוחמץ | מיכל של 2-3 ליטר

  • 1/2 כרוב לבן קצוץ או 300 גר' משקית
  • 2 פלפלים צבעוניים חתוכים לחצאים ואז לפרוסות
  • 1 מלפפון פרוס לפרוסות דקות
  • 1 גזר מגורר

לתחמיץ:

  • 1/2 כוס מים
  • 1/4 כוס חומץ תפוחים
  • 2 שקיות סטיביה
  • כפיץ שטוה מלח
  • 1 כף מייפל טהור או סילאן
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/2 כפית שאטה טחון מיובש

אופן ההכנה:

  • מערבבים את כל הירקות בכלי גדול.
  • מחממים את כל חומרי התחמיץ מלבד השמן והשאטה.
  • כשרותח, שופכים על כל הירקות.
  • מוסיפים את שאר החומרים.
  • מערבבים היטב.
  • טועמים ומתקנים תיבול.

הדפסה
Categoryסלט
Tagsירקות סלט

10 Comments

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *