שיתופון: קוגל תפו"א מושלם!
מצחיק לעשות על זה פוסט, אבל אחרי שתנסו לגמרי תבינו, הקוגל תפו"א הכי טוב שאכלתם!
אי אפשר להעביר חמשישי בלי הקוגל הזה!
קוגל תפו"א | תבנית A5 עמוקה או 2 אינגליש קייק
המידות במתכון זה לפי כוס ח"פ קר
- 6 תפו"א גדולים
- 1/2 כוס שמן
- 1 כוס מים רותחים
- 1 כפית א. מרק עוף (אופציונלי)
- 2 ביצים L
- כפית גדושה מלח
- 1/3 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מקלפים ומגררים דק את התפו"א
- מחממים את השמן על הגז עד שרותח,
- מורידים מהאש ומוסיפים את התפו”א
- מערבבים היטב, מוסיפים את המים עם הא. מרק ומערבבים
- מוסיפים ביצים, מלח ופלפל שחור
- מעבירים לתבנית A5 גבוהה או 2 אינגליש קייק
- אופים בתנור שעה בחום של 250 מעלות
התמונות צולמה ע"י רבקה מארוקו האלופה
וואו זה נדיר!!
פשוט יצא טעים ברמות
ואוווו!! אין על המתכון הזה ניסיתי כמה ואף אחד לא יצא כזה טוב!תודה רבה!!
אחרי שנה וחצי של עשרות ניסיונות למציאת מתכון לקוגעל עסיסי כמו בצ'ונטיות ואחרי מלא מלא מלא עצות ומתכונים מרחבי הרשת הגעתי די מיואשת לפה, אז התוצאות:
עשיתי בדיוק לפי הכמויות ולפי הסדר, אבל במקום להרתיח שמן על הגז הרתחתי בתבנית אינגליש קייק בתנור, ושינוי נוסף שלקחתי ממתכון אחר- אחרי אפייה של 30 דק' הנמכתי ל200 מעלות שפכתי כוס מים רותחים על הקוגעל וכיסיתי בנייר כסף לעוד 20 דק' אפייה,
יצא טעים אשששש! קוגעל רטוב עסיסי מעולה התחסלה התבנית בתוך רבע שעה…
תודה רבה ברוכי!
נראה מדהים!
אפשר להכין מעכשיו ולשמור במקקר לשבת בבוקר?
כן
הי ברוכי! צהריים טובים
ראשית המתכון נראה ממש טוב! כבר ממש מחכה לשבת כדי להיזכר בקידושים השכונתיים מהילדות בהם היו מחלקים כאלה אבל בדיוק!!!!!
יש לי 2 שאלות:
אני עושה חצי כמות (אנחנו זוג צעיר) ויש לי רק ביצים M קטנות יחסית. כמה נראה לך אצטרך לשים?
שאלה שניה- נראה לך עדיף לשים פלפל לבן? יש לי פשטידת תפוחי אדמה חלבית שאני שמה בה פלפל לבן ויוצא יותר טעים, גם בפירה אני שמה לבן ויוצא טעים. נראה לך גם פה לנסות?
תודה מראש! שבת שלום ובשורות טובות
את יכולה להשתמש בM ולשים אחד
לגבי הפלפל, מה שאת אוהבת
תודה רבה!
בנתיים רק הכנתי את הבלילה,
זה ממש מעדן…. 🙂
היי ברוכי
אני בסך הכל זוג צעיר ולא אמנתי שתוך כמה שעות יגמר 2 פסי אנגליישיקייק….. היה טעיםם:)
תודה רבהההה
תודה לך על המתכון, יצא מוצלח וטעים!! עכשיו (בפסח) מכינה פעם שניה. המון תודות על השיתוף.
יצא מושלם!!!!
שמתי ב3 תבניות אינגליש קצרות(כמו שקונים בחנויות)
תמיד חיפשתי מתכון טוב, וזה ישר קפץ ונראה טוב
ועכשיו טעמתי שזה לא רק נראה אלא גם טועם!!!
תודה על הכל!!!
תודה על המתכון המושלם(זה עכשיו בתנור)
נראה עסיסי תמיד חיפשתי מתכון טוב ונראה שזה המתכון!
הכנתי כפול 4 כדי שיהיה לשבת וגם לראשון בלילה שזה חג
חשבתי לשים במקפיא אבל קראתי שכתבת שעדיף שלא אז איפה כדי לשמור?או שבכלל לא לשמור?
שימי עמוק במקרר עטוף היטב
יהיה מצוין עד יום ראשון בלילה
אף פעם לא מגיב. אבל זה באמת מתקון מצויין וגם מקורי ולא העתק הדבק כמו בדרך כלל.
אני שם פחות ביצה ויותר שמן.
תודה רבה.
אפשר גם משהו לחמין מוצלח?😃
יש חיסרון אחד במתכון😉
הכנתי את הקוגל לשבת
והכל נחטף ביום שישי😕
פשוט מתכון מושללללם!!!
תודה רבה!
אני מתכוונת להכין כל שבוע…
יש מינוס אחד במתכון😉
הכנתי לשבת והכל נגמר ביום שישי
המתכון שחיפשתי שנים… תודה!!!
כמה מ"ל זה כוס חד פעמי קר? אני יודעת שיש כמה גדלים של ח"פ ואני בד"כ מודדת בכוס מידה סטנדרטי של 240
160-180 מ"ל
אה, וכמובן תודה ענקית ברוכי על המתכון!!! אני לא גומרת לקבל עליו מחמאות ותמיד אומרת שהקרדיט הוא לך!!!
אפשר להקפיא?
לא מומלץ
ואוווווווווו אצלינו זה נחטףף
זה כבר פעם שניה שאנחנו מכינים את זה !!!!!!!!!!!
מתכוןןןןןןןןןן מושלםםםםםםם
הכי טוב שיש באמת!!
תודה
סוחטים את התפו"א? לא חסר בטעם בצל?
לא סוחטים,
למי שלא חסר, לא חסר
היי האם לא מכסים כלל את הקוגל???
אין צורך
תודה רבה!
תמיד פחדתי לנסות והמתכון שלך נתן לי אומץ.
טעים מאוד תודה!
בטוח זה יוצא טוב? בתמונה הראשונה זה נראה שזה יוצא קצת מעוך ולא עומד
והתפוא המגורד מוציא המון נוזלים צריך לסחוט או שזה חלק מהמרכיבים שלח הקוגל שהנוזלים יישארו?
וואו אין הקוגל המושלם הזה!!
ואני מתכוונת לכל מילה,
סוף סוף הגעתי למתכון שיוצא לי טעיםםםם
זה מתכון הדגל אצלי במטבח.
(אני חייבת לספר לך שעד עכשיו לא הצלחתי להכין קוגלים
אבל עם המתכון שלך -הצלחתי ואני מקבלת מחמאות 🙂
ברוכי!
אז השבוע החלטתי קצת לגוון ולנסות משהו אחר
הקוגל יצא מושלם, ממש חטפו אותו
וקבלתי עליו מחמאות!!!
תודה לך!
ואו איזה כיף לשמוע
איזה תפוחי אדמה עדיף אדומים או לבנים?
תודה
אני אוהבת אדומים
איזה מושלם זה יצא!!!
ממש אהבו אצלינו!!!
הי ברוכי
אני חייבת לציין שאני מנסה הרבה מהמתכונים שלך…אבל הקוגל היה הצלחה !!!!!!!
במיוחד שמהחתונה אני מנסה הרבה פעמים לעשות קוגל ולא מצליח לפעמים נשרף לפעמים חסר טעם וכבר התיאשתי….
ראיתי את המתכון שלך אמרתי אני ינסה ויצא חבל על הזמן….
תודה רבה!!!
תמשיכי להביא מתכונים כל כך מוצלחים
רעיון מעניין.
אנסה השבוע,
אם יצליח, אשלח לך טעימה ותתני ציון לתלמידה….
ברוכי,
הכל נראה מושלם!!! אשמח לקבל את המתכונים למייל!!
ועוד שאלה , איפה קנית את התבנית של הפרלינים המרובעים (עם הקצוות העגולים) ? גם באליאקספרס? את יכולה בבקשה לשים לינק?
את התבנית המרובעת קניתי כאן בארץ בחנות של מוצרי אפיה
איזה פטנט מדהים לבשל קודם את התפוא המגורד ולטגן אותו…
נראה שיוצא בסוף כמו קוגל אוברנייט שחום ויפה
תודה!
תודה רבה,
האם יהיה טעים לאחר הקפאה?
לא מומלץ
אם אין לי ביצים L ?
אפשר להשתמש ב-M וכמה?
תוסיפי עוד חצי ביצה
מניסיון: אמצתי את המתכון הזה קודם כל כי הוא פשוט מושלם אבל גם ובעיקר בגלל שהוא ממש מעולה לאחר הקפאה!!!
(מוציאה מהמקפיא ישירות לתנור רותח ונותנת לו לשבת בתנור הרבה זמן, עד שהוא רותח לגמרי. התוצאה: טעם ומרקם כאילו נאפה עכשיו..!!!)
איזה כיף לשמוע
תודה ששיתפת אותנו