תגית: שוקולד

אנחנו בעיצומה של עונת השמחות ב"ה ואני מקבלת המון בקשות לעוגות משובחות, פרווה, שיכולות להוות כיבוד אסתטי וטעים, מסוג העוגות שלא מלאות מדי בקרם, ועדינות בטעמן.

בחרתי בשם הזה דווקא בגלל הרעיונות הרבים שצצים בראשם של הילדים בעת יצירת העוגיות האלה…

החלטתי לקרוא לה כך בגלל המראה שדומה לגלידה הקנויה, שכבות של גלידה ובינהם דיסקיות דקיקות של שוקולד מריר אבל בהחלט מדובר כאן בגלידה הרבה יותר טעימה ועשירה בטעמים. צילום וסטיילינג תמונה ראשית: שושי סירקיס

סוכות הוא החג האהוב עלי! חג של אירוח. חג של גיבוש משפחתי.

זהו, אנחנו כבר אוטוטו שם כבר שומעים את השופרות מחלונות הבתים, את הדי הסליחות מכל בית כנסת באזור.

כשהעברתי את תמונה של העוגה לחברות,ישר קיבלתי תגובות של "זו העוגה הנוסטלגית שלי"או "זו עוגה עם טעם של בית"וגם משהו כמו "העלית בי דמעות, הזכרת לי את אמא שלי ז"ל שהיתה מכינה לי אותה תמיד"

פחזניות,אני אוהבת אותן.הבצק שלהן פשוט, בלי מרכיבים מיוחדים.

יש את הרגעים האלה.המרגשים,שאנחנו חווים בתור הורים.את הרגעים הטהורים.

הם נוצצים. מגיחים מידי פעם. כמו כדורי בדולח יפים.