תגית: חגים

קינוח אלפחורס

25/05/2025 3

זהו בעצם קינוח שבנוי על טעמי האלפחורס – קוקוס, וריבת חלב.אני בחרתי לעשות אותו בתבנית גדולה מרובעת ולחתוך לקוביות, אבל אפשר בהחלט להכין כעוגה עגולה ולחתוך למשולשים.

By ברוכי קופטייל

עוגת קפה

23/12/2024 11

עוגה לחובבי הקפה בתחתית בצק פריך, מעליו מעין טורט/קרם אפוי עם קפה משובץ בשוקולד ציפס ומעל זיגוג קפה מריר מתוק, העוגה יוצאת נמוכה יחסית

By ברוכי קופטייל

חיתוכיות מעדן שוקולד ולוזים

23/08/2022 21

אנחנו בעיצומה של עונת השמחות ב"ה ואני מקבלת המון בקשות לעוגות משובחות, פרווה, שיכולות להוות כיבוד אסתטי וטעים, מסוג העוגות שלא מלאות מדי בקרם, ועדינות בטעמן.

By ברוכי קופטייל