תגית: ברוכי קופטייל

קינוח אלפחורס

25/05/2025 3

זהו בעצם קינוח שבנוי על טעמי האלפחורס – קוקוס, וריבת חלב.אני בחרתי לעשות אותו בתבנית גדולה מרובעת ולחתוך לקוביות, אבל אפשר בהחלט להכין כעוגה עגולה ולחתוך למשולשים.

By ברוכי קופטייל

עוגת קפה

23/12/2024 10

עוגה לחובבי הקפה בתחתית בצק פריך, מעליו מעין טורט/קרם אפוי עם קפה משובץ בשוקולד ציפס ומעל זיגוג קפה מריר מתוק, העוגה יוצאת נמוכה יחסית

By ברוכי קופטייל

טילון גלידת עוגיות שוקולד צ'יפס ומטבע עוגיית שוקולדצ'יפס

08/05/2024 3

קינוח קייצי, בהשראת הטילונים הנמכרים בחנויות, אבל בטעמים שונים הטכניקה של מילוי הטילון עשיתי ע"י עיטוף החלק העליון של הטילון בנייר אפיה/כסף להגדלת הקונוס, ו'הושבתי' את הטילונים בתוך השקעים של תבניות הביצים מפלסטיק של המקרר

By ברוכי קופטייל

עוגת טעמי אגוזים/אוראו

28/09/2023 37

אני לא יודעת למה היא נקראת כך אולי כי היא פשוט טעימה, ומענינת כזו, צריך לשאול את גב' נועם זיגדון ששמה היה כתוב על המתכון המקורי

By ברוכי קופטייל