מאפינס אלפחורס
מצד אחד, הם כל כך עשירים, טעימים ומשביעים
ומצד שני, כל כך קלים להכנה, שלא יאמינו לכם שההכנה שלו מהירה כל כך
מאפינס אלפחורס | כ 12 מאפינס
- 3 ביצים
- ¾ כוס שמן
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס חלב
- 1 גביע (220 גר) שמנת חמוצה
- 1 אבקת אפיה
- 1.5 כוס קמח
- 1 חב׳ פודינג ריבת חלב/וניל
- 1 כוס ריבת חלב
לקישוט:
- ריבת חלב
- קוקוס טחון
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל180 מעלות
- מערבבים היטב את כל ביצים, סוכר, שמן, חלב ושמנת
- מוסיפים את הקמח, אבקת אפיה, ופודינג ומערבבים קלות בתנועות קיפול עד שהכל נטמע בתערובת
- מרפדים תבנית מאפינס בעטרות נייר
- מוזגים מהתערובת עד חצי מהגובה
- מניחים חצי כפית ריבת חלב במרכז ומעט קוקוס
- מכסים בעוד קצת מהתערובת עד לגובה ¾ מהמאפינס
- אופים בתנור כ20-25 דקות עד שקיסם עץ הננעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים
- לקישוט: מחממים מעט ריבת חלב
- מורחים מלמעלה ושופכים קצת קוקוס
המתכון נחת לי במייל בדיוק ביום שחיפשתי כיבוד חלבי לקבוצת נשים לשיעור בביתי,
והכנתי את זה!
וזה יצא מיוחד ממש כולן התלהבו ובקשו את המתכון
תודה רבה!
נראה מהמם!!
מבינה שאלפחורס זה ה-דבר 🙂